{ "title": "Çam Kabuğu", "image": "https://www.kabuk.gen.tr/images/Cam-Kabugu-49.jpeg", "date": "20.01.2024 11:42:45", "author": "Murat aydogan", "article": [ { "article": "Çam kabuğu, aslında ülkemizde çok yaygın olarak tüketilen bir bitki olmasa bile aslında diğer birçok ülkede yaygın olarak insanlar tarafından kullanılmaktadır. Özellikle Güneybatı Fransa'da çok sık kullanılan ve çok rahat bir şekilde yetişen çam bitkisi, kabuğuyla insanlara şifa dağıtmaktadır. Aslında her çam ağacında yetişe çam kabuğu kullanılamaz. Asıl çam kabuğu adı Pinus Pinaster olarak bilinen çam ağacında yetişen çamlardan elde edilmektedir. Bu çam ağacının diğer çam ağaçlarına göre farkı içeriğinde Polifeno adı verilen maddeyi barındırmasıdır. Bu madde doğada bulunan en güçlü doğal antioksidan olarak bilinmektedir. Bu nedenle aslında çam kabuğunun ne kadar faydalı olduğunu anlayabiliriz. Ülkemizde ise bu çam kabuğunun faydaları daha çok Akdeniz Bölgelerinde kullanılmaktadır. Bunun nedeni ise çam kabuğu bitkisinin daha çok Akdeniz sahilleri kenarlarında yetişiyor olmasıdır. Özellikle Karadeniz, Marmara ve Ege'de çam kabuğu bitkisi çok sık bir şekilde karşılaşılan bitkilerdendir. Bu kabuğun yetiştiği çam ağaçları tohumlarla üretilmektedir ve çok hızlı bir şekilde büyümektedir. İlk bahar aylarında ekilen tohumlar sıcak iklimin de etkisiyle hızlı bir şekilde gelişerek çam kabuğu oluşumuna neden olur.