Kurutulmuş Limon Kabuğu
Kurutulmuş limon kabuğu, Sağlık açısından birçok faydası bulunan limonun, genellikle kullanmadan attığımız kabuk kısmının limon kadar sağlığa faydalı olduğunu biliyor muydunuz? İçerisinde potasyum, kalsiyum, C, P vitamini ve polifenol bulunan limon kabuğu kurtularak birçok şekilde kullanılabilmektedir. Limon suyu fabrikalarından alınan limon kabuğu özel fırınlarda kurutularak elde edilmektedir.
Taze limonların uygun şartlar altında gerekli olan işlemlerden geçirilip kurutulması ile oluşan kurutulmuş limon kabuğu, limonun içerisinde bulunan suyun buharlaşması neticesinde özünün kalmasına sayesinde içerisinde bulunan etken madde ve vitaminler taze limona göre daha da artar. Bu yöntemlerin yanı sıra evde kullanılmış olan limonların kabuklarını alarak güneşli bir yere sererek kurutarak birçok amaçla kullanabilirsiniz.
Kurutulmuş limon kabuğu kullanım alanları
Birçok yiyeceğin koku, aroma ve renk vermek amacıyla kullanılabileceği gibi tek başına çay olarak ya da bazı çay karışımlarının içinde yer alan kurutulmuş limon kabuğu sağlık sektöründe ilaç ya da tedavi ürünü olarak kullanılmaktadır. Bunların yanı sıra kek ve bisküvi gibi gıdaların içerisinde, bazı yemeklerde, cilde haricen, iskorbüt hastalığı gibi C vitamini eksikliğinden kaynaklanan hastalıklarda, bazı kalp rahatsızlıklarında ve kolesterol yüksekliğinde, bıçak ve çelik eşyaları parlatmak için ve yağlı mutfak eşyalarında kullanılmaktadır.
Kurutulmuş limon kabuğu faydaları nelerdir?- 1 su bardağı kaynatılmış suyun içerisine bir tatlı kaşığı kurutulmuş limon kabuğu ilave edip bu şekilde 10 dakika daha kaynattıktan sonra hazırlanan çay içildiğinde karaciğeri temizler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kurutulmuş limon kabuğu idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Gazdan dolayı meydana gelen şişliğin giderilmesine yardımcı olarak mide kramplarının hafiflemesini sağlar.
- İçerisinde bulunan potasyum sayesinde kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur ve kötü kolesterolün düşürülmesini sağlar.
- C ve P vitamini içermesi bakımından kan damarlarının temizlenmesine yardımcı olur. Şeker hastalığının sebep olduğu kalp hastalıklarını ve diğer kalp hastalıklarını tedavi eder.
- İçerisindeki flovonoidler vücutta kanserli hücrelerin çoğalmasına engel olur. Meme, kolon ve cilt kanserinin önlenmesinde oldukça etkilidir.
- İyi bir kalsiyum ve C vitamini kaynağı olması sayesinde kireçlenme, eklem iltihabı, romatizmadan kaynaklanan eklem ağrıları, kemik zayıflığı, kemik erimesi gibi rahatsızlıklara iyi gelir, kemiklerin sağlıklı ve güçlü olmasını sağlar.
- Diş kanamalarında, diş eti iltihabı ve bazı ağız problemlerinde kurutulmuş limon kabuğundan hazırlanan çayın içilmesi oldukça faydalı olur.
- Vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirir ve bu durum da birçok hastalığa karşı vücudun korunmasını sağlar.
- İçerisinde bulunan pektin bileşeni sayesinde şeker emilimini azaltarak kilo vermeye yardımcı olur.
Kurutulmuş limon kabuğu yan etkileri nelerdir?
Limon kabuğunun kurutmadan evvel üzerinde zirai ilaç kalıntıları olabileceği düşünülerek kesinlikle bol su ile yıkanmalıdır. Aksi halde kurutulmuş limon kabuğu üzerindeki zararlı kalıntılar vücuda zarar verebilir. Bununla beraber kurutulmuş limon kabuğu yüksek miktarda oksalat bileşeni içerir ve bu nedenle aşırı miktarda tüketilmesi kristalleşme neden olur. Bu durumda safra kesesi ve böbrek taşı gibi rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden olabilir.
20.01.2024 03:54:37
Kurutulmuş Limon Kabuğu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
