Turuncu ve sarı renklerde olan mandalina, turunçgiller ailesinin bir üyesidir. Özellikle kış meyvesi olan mandalina bol sulu ve etli bir meyvedir. Ilıman iklimleri seven bu meyve ülkemizde özellikle Akdeniz, Ege ve kısmen Karadeniz Bölgesinde yetiştirilmektedir. Mandalina meyvesinin ilk olarak Çin'de yetiştirildiği bilinmektedir. Dünyanın birçok yerinde yetiştirilen bu meyve özellikle vitamin ve mineraller bakımından zengin sayılmaktadır. Sağlık açısından da tavsiye edilen ve C vitamini bakımında oldukça zengin olan bir meyvedir. Bu meyvenin 100 gramında 43 kalori bulunmaktadır. Bu açıdan diyet yapanların ölçülü yedikleri takdirde sıkıntı yaşamayacakları bir meyvedir.

Yüksek oranda ve çeşitli antioksidanlar bulundurmaktadır. Grip, nezle gibi hastalıklardan korunmak için genellikle kış ayları boyunca fazlaca tüketilmesi vücuda C vitamini sağlayacaktır. Hepatit, kolesistit gibi rahatsızlıklara karşı direnç gösterme açısından faydalıdır. Astım ve bronşit gibi solunum yolları rahatsızlıklarına karşı oldukça yararlıdır. Mide ve bağırsak florasını temizleme ve arındırma özelliği vardır. Tırnaklardaki mantarlara ve ciltteki pamukçuklara karşı onarıcı bir tesire sahiptir. Vücudun güçlenmesine ve direnç kazanmasına yardım eder. Hipertansiyonu olanların kullanması tavsiye edilir. Çünkü tansiyonun düşürülmesine yardımcı olur. Sindirim sisteminin işleyişini düzenler, bağırsaklara yarar sağlamaktadır. Kolesterolü düşürücü bir tesire sahiptir. Kalp sağlığına iyi geldiği gibi sinir sistemini de korur. Şeker hastalığı için faydalı bir besindir. Bedene enerji verme, yorgunluğu giderme gibi özelliklere de sahiptir. Ayrıca böbreklerin düzenli çalışmasını sağladığı gibi idrar söktürmede de etkili bir silahtır. Sakinleştirici özelliği olduğundan uykusuzluk problemi yaşayanlara yarar sağlamaktadır. Ayrıca çağımızın büyük sorunlarından biri olan kansere yakalanma riskini de azaltmaktadır. Ayrıca mandalinanın yağı da sivilce ve akne gibi cilt sorunlarına iyi gelmektedir. Hücrelerin erken yaşlanmasını önleme özelliği olduğundan ötürü kozmetik sektörünün de vazgeçilmez bir kaynağıdır. Duş jeli, krem ve saç besleyici jel yapımlarında mandalina özünde çokça yararlanılmaktadır. Kan damarlarına canlılık kazandırma gibi bir özelliği de vardır. Kanı temizleyici, yenileyici, damar hastalıklarını engelleyici, diş ve kemikleri güçlendirici özellikleri vardır.