Mandalina kabuğu çayı nasıl hazırlanır, tarif nedir?
Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi mandalinanın kabukları, lezzetli bir çaya dönüşerek sağlık dolu anlar vaat ediyor. Bu rehber, mandalina kabuğu çayının bağışıklığı güçlendiren özelliklerinden pratik hazırlama tekniklerine kadar tüm detayları sunuyor.
Mandalina Kabuğu Çayı Hazırlama Rehberi
Mandalina Kabuğu Çayının Faydaları
- C vitamini deposudur, bağışıklık sistemini güçlendirir
- Sindirimi kolaylaştırıcı etkisi vardır
- Antioksidan özelliği ile vücudu toksinlerden arındırır
- Sakinleştirici etkisiyle stresi azaltmaya yardımcı olur
Malzemeler:
- 2-3 adet organik mandalina kabuğu (iyice yıkanmış)
- 4 su bardağı içme suyu
- İsteğe bağlı: 1 çubuk tarçın, 3-4 karanfil, 1 dilim taze zencefil
- Tatlandırmak için: Bal veya pekmez
Hazırlanış Aşamaları:
- Mandalina kabuklarını güzelce yıkayın ve kurumaya bırakın
- Kabukları ince ince doğrayın veya rendeleyin
- Bir tencereye suyu ve doğranmış kabukları ekleyin
- İsteğe bağlı baharatları ilave edin
- Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın
- Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- Süzgeçten geçirerek fincanlara paylaştırın
- İsteğe göre bal veya pekmez ile tatlandırın
Püf Noktaları:
- Mümkünse organik mandalina kullanın, kabuklarındaki pestisit kalıntılarından kaçının
- Kabukları kurutup saklayarak her zaman kullanıma hazır bulundurabilirsiniz
- Demleme süresini uzatarak çayın aromasını güçlendirebilirsiniz
- Soğuk algınlığı dönemlerinde içine bir miktar zencefil eklemek faydalı olacaktır
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak tüketebilirsiniz
- Yaz aylarında soğutarak buzlu çay şeklinde de içebilirsiniz
- Yanında bir dilim portakal veya limon ile servis edebilirsiniz
|